Специалисты «Росконтроля» отчитались о проверке куриных бёдер
Как сообщают «Известия», эксперты «Росконтроля» проверили качество бёдер цыпленка-бройлера от следующих производителей: «Петруха», «Ржевское подворье», Servilux, «Троекурово», «Ясные зори» и «Каждый день».По итогам проверки полностью соответствующей требованиям признана продукция марки «Каждый день».
В продукции остальных марок специалисты обнаружили высокое содержание микроорганизмов, а также признаки истечения срока годности. К примеру, у куриных бедер «Петруха» и «Ржевское подворье» содержание микробов (кишечная палочка, сальмонелла) превысило норму в 30 раз. У бедер марки «Троекурово» были обнаружены все признаки тухлого продукта: плохой запах и липкая поверхность. Эти продукты попали в чёрный список «Росконтроля».
Следов от антибиотиков не обнаружили ни в одном из шести образцов.
