Агроном рассказала, нужно ли мыть ягоды
Летние ягоды, землянику и малину, совсем не обязательно мыть, это можно делать только для собственного успокоения. Об этом заявила агроном, плодоовощевод Елизавета Тихонова.По ее словам, земляника обрабатывается слабым раствором антибиотиков перед транспортировкой, поэтому различные инфекции погибают по пути, либо в момент употребления, пояснила агроном.
«Как только ягода попадает к нам в рот, она дезинфицируется слюной, а потом дезинфицируется в желудке, в котором просто соляная кислота с жутким pH», – сказала Тихонова радио Sputnik.
Эксперт посоветовала помыть землянику горячей или теплой водой, если она находилась в холодильнике.
«Это очень слабые растворы, бояться нечего. Это даже хорошо, потому что идет обработка не только от болезней самой земляники, но и от болезней, которые могут быть причинены руками, которые собирали эту землянику», - пояснила Тихонова.
Малину обрабатывают сразу после цветения, поэтому они не остаются в ягодах. Для употребления ее можно ополоснуть водой, больше ничего делать не надо.
